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キウイ&ピーマンの保存

そろそろ長芋掘りが始まります。
・・・ってところで、雪予報です。
今日買い物に出た時には、局地的に雪がちらつきました。
今年は珍しく、既にタイヤ交換済です。

長芋畑のパイプ等は片付け終え、トラクターに長芋掘り機械も取り付けましたが、明日も雪予報なのでお休み予定です。

さて、少し前の事になりますが、

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霜が降りる前に、キウイを収穫しました。
今年は早い時期に摘果を行ったせいか、割と大きい実になりました。
80g位あったから、売ってるやつ位の大きさ。

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しばらくおいて、追熟させます。 60個位。

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今年はこんなオモシロキウイが採れました。
モアイとか、鼻の大きな人みたい。


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我が家で採れたピーマンです。
ピーマンの保存方法をググってみたら、1個ずつキッチンペーパーに包んで袋に入れて野菜室、とありました。
キッチンペーパーはもったいないので、新聞紙。
1個ずつ包むのはちょっと手間ですが、写真のピーマンは10月13日に収穫したものです。
切ったら、さすがに種の色は変わってますが、種食べないし。
シワシワにならないで、ピカピカ。
11月になってもピーマンが食べられています。
なぜもっと早く調べなかったんだ、オレ。


おまけ

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(2019年8月・マルコ約4才5ヶ月)

この写真、何しようとしたんだろう、私。 肉球の写真撮りたかったのかなぁ。(^^;


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家庭菜園、採れ始めました

家庭菜園が採れ始めました。

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写真はありませんが、ナスは2個とれました。
ピーマンはもう一息。
きゅうりは花は咲いたけど、まだまだ。

あいかわらず、いんげんは簡単でたくさん採れていいねー


おまけ

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(2018年2月・マルコ約2才11ヶ月)

2月だけど、ちょっと早いお雛様。


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家庭菜園の収穫

家庭菜園からぼちぼちと収穫が。

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いんげんが採れ始めました。
本当は2本採れたんだけど、1本はラディに奪われました。
なぜかいんげんで遊びたがります。

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去年、2回目の挑戦をした、玉ねぎ。
この写真のが、一番立派で玉ねぎらしいやつ。

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あとは、ほぼペコロス。(笑)
次回のチャレンジでは、ちゃんとマルチをかけよう。


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じゃがいもも収穫しました。
テキトーに作ったけど、肌のきれいな、大きいじゃがいもがとれました。


おまけ

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暑くて、床に転がる白組。
その真ん中にある銀色の板は、ペット用の涼しくなるやつなのよ~
昔、ピョン吉用に買ったやつ。
誰も使ってくれません。(涙)



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地獄の始まり

家庭菜園の野菜が採れ始めました。

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上の方の赤いのは、プラム。
剪定の甲斐があってか、過去最高に大きいプラムが採れました。
このプラムは生で食べようと思います。

きゅうり・いんげんは採れ始めると、毎日毎日きゅうり地獄天国、いんげん地獄天国です。
毎日 きゅうりフェスティバル、いんげん祭りです。
レパートリーが足りない~


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いんげんが1本、リオに盗まれました。
この後小一時間、いんげんと戯れておりました。
新たないんげんの使い道だな。



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大量のきゅうり

お盆を過ぎてから、きゅうりが大量に取れております。

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覚えているだけでも、100本以上取れました。
ご近所中に配りまくってますが、毎日10本以上取れるのでは追いつきません。

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鬼からし漬けも2回やりました。
他にも浅漬けとか。
↓ こんなのもやってみました。

半年保存しても青々パリパリ☆胡瓜のパリパリ漬
半年保存しても青々パリパリ☆胡瓜のパリパリ漬


本当に半年もつかしら。

ピクルスも4瓶作って、一瓶食べた。

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収穫時に見落としてオバケきゅうりになってしまったやつは、冬瓜とか夕顔風に炒め煮にしてみた。

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そしてついに・・・

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Cpicon メロン風味なきゅうりジャム♬ by runa10

ジャムまで作ってしまった。(まだ食べてないけど、味見時点ではメロンじゃないなー(笑))

いつまで続くのか、きゅうり祭り。


おまけ

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たまに可愛く撮れる、ラディくん。
目がくりん♪


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