脱サラ就農日記

脱サラして青森で新規就農した夫婦のドキュメント&つぶやき

山吹がキレイ

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お庭に山吹が群生してます。

黄色い花がいっぱい咲いてるなーと思っても、それが何ていう花だかさっぱり分からない。
花とか樹とかの名前、ほとんど知らないんだよねー。

花の色や形状で名前を調べるのは大変ね。
ネットで調べて、やっと「ヤマブキ」らしいと判明。

お庭にはいろいろな花や木がありますが、少しずつ調べていこうと思います。

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  1. 2006/05/17(水) 07:16:46|
  2. 田舎暮らし
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長芋の植付け

いよいよ長芋の種芋の植付けが始まりました。
本当はもう少し早く、4月末頃から植えたいところだったんだけど、
畑の準備が間に合わず。

長芋の畑は、長芋がまっすぐ長く伸びるように、トレンチャーという機械で深ーく耕します。

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トラクターの後についた車輪がぐるぐる回って

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これくらい沈みます。1m以上深く耕します。

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トレンチャーをかけた畑。一部パイプも刺してあります。
ごぼうや守口大根(名古屋名物守口漬けの材料)を栽培するときもトレンチャーをかけます。

まずむかごを植えて、来年の種芋を作ります。

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上の写真は大きいむかご。資料によると「大きいむかごは1cm間隔に植えろ」と書いてある。むかごが直径1cmくらいあるのでこんな植え方に。

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これ1つ1つ手で置いていくんだ。すごいでしょ。
畑の大家さんがやってきて、これを見て笑ってった。

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芋の写真。左から
去年の秋に掘った成芋(最終的に売る芋)、
大きすぎる種芋、
標準(推奨)サイズの種芋、
比較用のマジック(マッキー)。
種芋が大きすぎても良くないらしいので、大きすぎる種は切って植えます。

またこれからもぼちぼちレポートしていこうと思います。


  1. 2006/05/14(日) 09:30:26|
  2. 農業
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桜が咲きました

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借りた家の敷地内に桜の木がありまして、
でも枝が張り出していて、トラクタの通行に邪魔だったのでちょっと切りました。
切った枝を水に挿しておいて待つことしばらく・・・
ようやく6日に咲きました。
その日は屋内で花見。

今年は気温が上がらず、桜の開花も遅かったようです。
こちらでは梅も同時に咲きます。


  1. 2006/05/10(水) 21:58:06|
  2. 田舎暮らし
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ちょっと自給自足

先日蒔いた大根の種は、無事芽が出ました。
パチパチパチ。
あれから毎週種蒔いてます。
収穫時(6月末頃)は毎日収穫だなー
うまく育てば。

GWは晴天に恵まれ、長芋の種芋とか植えたいなーとソワソワしてますが、畑の準備がまだ・・・

さて昨日、昼食にそばを食べようと思い、でも薬味が何もない。
ネギも切らしてて、何かないかなーと考え・・・。
プランターにちょっと三つ葉が生えている。
でも少ないし、小さい。

で、ダンナが庭先をあさってみたら、小ねぎっぽいものが生えている。
かじってみたら、ねぎっぽい匂いがする。
ってことで、刻んで薬味にしました。
多分、ノビルという野草だと思います。
茹でて酢味噌和えにしたりして食べられる野草です。
「多分」で食べてしまうあたり、たくましくなりました。
別にお腹もなんともないので、食べられる草なのでしょう。
群生しているので、しばらく薬味としてのねぎは買わなくていいです。

春先、畑の周りに生えていたふきのとうも少し天ぷらにして食べました。
まだまだいっぱい生えてたけど、そんなにたくさん食べるモノじゃないよねぇ。
たらの木も畑の周りにありますが、たらの芽は既に取られていました。
たらの芽って、みんな取ってっちゃうんだけど、そうしたら、たらの木はどうやって育てばいいのかしら・・・。

今日、庭(?)の隅にあったほだ木(しいたけ等の菌を植えつけた木)を見てみたら、しいたけが生えてました。
去年亡くなった家主が栽培していたのでしょう。
ずいぶん古そうなので、「もう出ないだろ」とあきらめていましたが、洗面器いっぱい分くらい、しいたけがとれました。
畑でやっかいものの「ギシギシ」と言われる雑草、どうやら食べられる野草のようです。
イマひとつ食べる気がしないんだけど。

それなりに田舎を楽しんでいます。


  1. 2006/05/04(木) 08:58:59|
  2. 田舎暮らし
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Author:ちぐちぐ

田舎暮らしin青森(仮名)
ワケ有り長芋の販売は終了致しました。ありがとうございました。

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