今年の長芋 初試食！

ヤラレましたよ。ピョン吉に。
ダンナのＰＣのマウスがコードレスになってました。
プリンタもコードレスになってました。
今日、買って来ましたよ。ＵＳＢケーブルとマウス。（涙）

さて、表題の初試食。




本日試掘りした長芋です。
台風９号の被害でつるが切れてしまった芋。
育ちっぷりや変色が心配でしたが、すりおろして見ても大丈夫。白いっす。
成長途中でつるが切れたりすると、アクが出て変色するということなので、心配だったんです。

食べてみたら、なんか、クリーミー。
理由は分からないけど、「クリーミー」という表現がぴったり。
今年の芋は、いいかも。（別に昨年が悪かったワケではないが）
しかし、理由が分からないので再現はできません。