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長芋とにんにくのほっこり炊き込みご飯

たまに、いつもと違うものを食べてみたくなって、ネットでレシピ検索して作ります。

今回は「やさい生活☆きれい生活」からのレシピです。

鶏むね肉がなかったので、もも肉を。
ナンプラーがなかったので、珍しくて買った塩ポン酢を。
チキンコンソメがなかったので、鶏がらスープの素を。

なんか、超テキトー(笑)

長いも&にんにく 青森の幸のWパンチ!
にんにくの香りもキツクなく、ホワッって香る感じで、美味しかったですよ。
私、炊き込みご飯とか大好きで、子供の頃は炊き込みご飯だと6杯食べたことも。
昨日も「おかわりしちゃおっかな・・・」と、ちょっと誘惑に負けそうでしたが、これ以上太るとマズイので我慢しました。

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