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すだちぶり

今日もお休み。
今日はそこそこ暖かくなって、雪も随分融けたけど、まだ残ってるし融けた水分でヌカっちゃって。
雪が早く融けるように、畑に土を撒いてきました。

昨日、あまりの雪にアタマに来て、温泉行って寿司食べました。
八戸方面に行ったのですが、全く雪が無くてまるで別世界でした。

blog131114_1.jpg

お目当ては、コレ。
「すだちぶり」です。
すだちの皮を餌に混ぜて育てたブリで、フルーツの香りがするらしい。

八戸の「くら寿司」で、1貫105円。
本当に柑橘系の香りがしましたよ。 もっとほのかに香る程度と思ったのに。
実は果汁かけてないか?(笑)
かけてるなら、せめて徳島県産すだちにしてね。

美味しかったです。
とくにはまちが美味しくて、3皿(二人で)食べました。


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