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ハタハタもらった

今日は弘前のリンゴ農家さんが長芋を買いに来ました。
ご近所さんの妹さんで、ご近所さんの紹介で毎年買っていただいてます。

長芋代を、こちらが喋った値段の倍払い、りんごを木箱で2箱(1箱約10kg?)つけて、今年はさらに

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ハタハタがついてきた。
昨日鰺ヶ沢で釣って来た(?)らしい。
この写真で、貰った量の約半分。
もう半分は即行で十和田の実家にプレゼントした。
食べきれないし、ダンナの父はハタハタ好きだそうなので。

「オスばかり」と言われまして、「あぁ、卵が入ってないんだな」と思いました。
ハタハタと言えば、腹の中の卵!というイメージでしたが、
さばいてみたら

blog131209_5.jpg

キレイな白子がありました。

blog131209_6.jpg

ちょっと塩して、焼きました。
これがウマイっ!
スーパーで売ってるタラの白子とか、量が多すぎて困ります。
このハタハタの白子は、量も(私達にとって)丁度よく、臭みも無く、とても美味しかったです。
いいもの食べた~

身は半分冷凍、半分は一夜干しで食べようと思ってます。


そして、全然話は変わりますが、ワケあり長芋、絶対値上げしようと思います。(←何故燃える?)
ネット販売はともかく、ご近所さん向け肥料袋で売るヤツ。
今日来た弘前のリンゴ農家さんも言い値の2倍払っていったし、昨日も芋買ってくれたご近所さんに「考えられない(値段)よっ!」(←なぜか軽く怒り気味)って言われたし(笑)

そんなに言うなら値上げしてやるっ


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お料理教室’13

昨日は町内のお料理教室。
お料理教室と言っても、女性陣で料理作って、みんなでランチ食べる会みたいなの。

昨年度は今年の2月に実施し、超吹雪。(「お料理教室」('12)参照)
今年度はそんなことのないように12月に実施したのですが、

blog131209_1.jpg

やっぱり雪。
まあ、前回ほどじゃないので、参加には問題ないですが。
それにしても、誰か雪女か雪男がいるんじゃなかろうか。

もう、今年の秋掘りは降雪クローズだろうか・・・。

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今年度のお料理。 
キャベツとバラ肉の味噌味煮、ポテトサラダ、右下は長芋すいとん汁。
長芋はウチのだよ。

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夕飯は、洋食で。
東京言った時に西浦和@不良亭主さんからいただいた、ボジョレー。
ありがとうございます。美味しゅうございました。


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