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まだ長芋掘ってます

今年はまだ、長芋掘ってます。
幸いにも、まだ雪が積もりませんのでね。

いつまで掘れるのやら。
しぶとく頑張ります。

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今日も虹が出ました。
腰痛めないようにしないと。(笑)


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初雪

景色が白くなりました。

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初雪です。
いったん融けると思いますが、何日かは掘れないでしょう。。。
昨日、タイヤ交換しといて良かった。
今日はちょっと遊びに出かけます。



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連休です

雨降りの日が続き、昨日から芋掘りは休みです。
明日は雪だそうで、休みは続きそうです。連休です。

タイヤ交換などをしました。

一応、まだ掘るつもりでいるけど、天気次第でどうなっちゃうか分からないですね。。。
ワケあり長芋、ご希望の方はお早めに。

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粉からしを練ったやつと、しょうゆで和えただけの長芋のからし漬け。
もうじき雪が降るというので、雪っこも一緒に(^^

普通に美味しかったです。
どうも私は拍子木切りの長芋の弱いらしく、シャクシャクと止まらなくなります。


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ワケあり長芋販売について【H30年産秋掘り】

長芋掘りは難航していますが、ちょっとずつ進んでいます。
先日書いたように、芋の周りの土が締まっているせいか、芋から土を取るのが手間取ります。。。

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今日は芋を掘ってたら虹が出ました。
良い事あるかな?
・・・って思ってたら、ダンナが腰を痛めました。。。(-_-;)


さて、待っていた方、お待たせしました。
平成30年産ワケあり長芋販売のお知らせです。
去年の秋掘りは早々に雪が降って、ワケあり長芋販売ができませんでした。<(_ _)>
一昨年は台風の影響で、ちょっと品質の良くない芋でした。<(_ _)>
今年は、ちゃんとワケあり長芋販売できそうです。
味見の結果は、今年の芋はキメが細かくて煮くずれとかしなさそうです。
大雨で土が締まったせいでしょうか。

以下、ほぼ例年通りのお知らせです。(←毎年手抜きだねー)

1.本日から掘り取り終了までの御予約制。
  目処としては、11月末頃までとなります。

2.販売は、下記の方に限定。
 ・過去にウチのワケあり長芋をご購入いただいた方
 ・私達夫婦の友人・知人 (飲み友達、同級生など)

3. 5kg  1,000円
  10kg 1,800円 + 送料実費 

となります。

予約の方法は、メール等で
    5kg 又は 10kg のどちらか
    箱数
    氏名  
    住所
    電話番号
    支払先口座 (ゆうちょ銀行 または 新生銀行)
    配送方法  (ゆうパック または クロネコヤマト)
    お届け先   (上記住所と同じ場合は不要)
    お届け日・時間等の希望
をお知らせください。

以前注文していただいた方は、住所・電話番号等は省略可です。
「5kg1箱 よろしくね♪」 でもOK
ウチのメアドが分からなくなっちゃったよ、という方、当ブログのコメント欄でも構いません。
(「管理者にだけ表示を許可する 」モードで)

掘り取り次第、申込順に、雨の日(休みの日)を狙って発送します。
お届け日・時間の指定がある方は、申し出て下さい。


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こんなオモシロ長芋が届くかも。
・・・ウソです。こんなのは売りません。 でも欲しい方がいたら申し出て下さい(笑)



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長芋掘り中

長芋掘り中です。
やっと写真に撮れるような長芋が掘れました。

blog181113_1.jpg

ここは結構大きめの種芋植えた所なんですが、あまり太ってなくて細身です。

今日、農協の人が畑にやってきて、聞いたところによると、今年は水害により曲がっている長芋が多いそうです。
大雨が降って、長芋が植わっている溝の土が締まってしまい、曲がっているのではないか、とのことでした。

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こんな風に、芋の下の方だけククッと曲がってます。

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これは曲がりすぎちゃって、黄色い線のところで機械が切っちゃったやつ。

大雨のせいで土が締まっているせいか、今年は非常に掘りづらく、仕事がはかどりません。
いつまでかかることやら。。。



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長芋掘りスタート

今日から長芋掘りが始まりました。
今日は端っこの畝を掘り、形の悪い芋が多かったりして、写真を撮りませんでした。

代わりに

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拾った翌日、小さい小さいヒトミちゃんの写真を。

お天気が続いて、順調に芋が掘れますように。


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白猫のライバル

以前、友人にもらった白猫のぬいぐるみをラディに与えてみた所、大興奮して歯茎から血が出るほど戦う、という事がありました。(「ラディ、大興奮(2017.02.03)」

その後、ぬいぐるみはガラス戸の中に仕舞って、猫が遊べないようにしてありました。
先日、ガラス戸の中の物を取り出して開けっ放しにしてあったら、ラディがぬいぐるみと戯れ始めました。

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他の蹴りぐるみはスルーするのに、このぬいぐるみには敵意を燃やすようです。
首元の急所を狙って噛みついています。

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ぬいぐるみを立たせてみました。
視線を逸らします。ビビリーです(笑)。

白猫同士、ライバル心?


おまけ

先日アメリカ議会の中間選挙があって、リーバイスが作った民主党寄りの「選挙に行きましょう」的なCMを何度か報道番組で観ました。
途中、「ん?」と思い、ネットで確認すると、やっぱり。

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左の方に写っているの、日本の投票箱です。
「??議員選挙」 「??区選挙???」 「??投票所」 等読めます。
日本の投票箱に投票しちゃ、だめだよー


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憧れの芋けんぴ

ネットでの友人達の投稿を見て、密かに憧れていた、芋けんぴ。
とても美味しそうで、ツマミにも良さそう。

でも、我が家にはさつまいもを買う習慣がありません。
長芋農家で、家庭菜園でじゃがいも作ってたら、もう芋は十分です。

今日、所用で午前中にダンナの実家に行き、そこで大量に貰って持て余してるさつまいもを貰ってきました。
さつまいもが手に入った! 芋けんぴのチャンスだ!

塩味の芋けんぴを作りたくて、レシピを検索してみると、砂糖水+塩 であまじょっぱいレシピがほとんど。
砂糖水を絡めない、塩ふっただけのものをイメージしてたのに。
ま、よく考えたら、揚げて塩ふっただけじゃ 「フライドさつまいも」 だよね。

で、結局2種類作りました。
今日は雨降りで時間があったのだ。

blog181109_1.jpg

右が「フライドさつまいも」。 左が砂糖+塩+水を煮詰めたものを絡めたやつ。
2種類食べてみたら、砂糖アリの方が美味しいと感じました。
芋自体があまり甘くないやつだからかな。

あと、かなりボリボリと固かったんだけど、揚げ過ぎ?
色はこんなもんだと思うんだけど・・・
あごが強くなりそうでした。
まだまだ改良の余地はありそうだ。。。
しかし、芋けんぴチャンスはそう頻繁には来ないぞ。


余談ですが

飛行機は面倒くさいので使う予定はないのですが、ふと名古屋空港から私の実家まで、何分かかるかを調べてみました。
名古屋空港から実家まで、距離は11.4kmでした。
ちなみに、今住んでる家から最寄りのコンビニまで、11.5kmです。。。
なるほどー




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10年モノ

現在は、長芋掘り前の、つるを切ったりパイプ片付けたりの作業中です。
11月10日過ぎから掘り始めたいです。
ワケあり長芋の告知は近々しますね。
特に例年と変更点は無いので、フライングしてくれても良くってよ。(←手抜きもここまでくると・・・(^_^;)

2008年、かれこれ10年前、切干大根を作りました。 (→そのときの記事

日々フレッシュな大根を掘っている大根農家は、なかなか干した大根を食べることなく、ずーっと冷蔵庫の野菜室にしまってありました。
冷蔵庫を買い換えても、またあたらしい冷蔵庫の野菜室に収まっていました。

今日、ふと気が向いて、切干大根の煮物を作ってみたのです。
なんと、10年モノの切干大根です。
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一応、戻した段階でちょっと味見(毒見)。
特に問題はないっぽい。

blog181107_2.jpg

煮る前。
よく考えずに切干大根全量をえいやっと戻したので、とんでもない量に。

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煮た後。ちょっと落ち着いたけど、それでもすごい量(笑)。
何食分だ。

特に何の問題もありませんでしたよ。 普通に切干大根でしたよ。 
すごいなぁ。 10年いけるんだ。。。


オマケ

blog181107_4.jpg

霜が降りる前にと、先日収穫したキウイ。
出荷用のさくらんぼみたいに並べてみた(笑)
この下にももう一段ある。
実すぐり(間引き)が適当で、小さい実もあるけど、ざっと100コ以上は採れましたよ。
追熟後、美味しく食べれるでしょうか。



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