エッグベネディクト

今朝は エッグ・ベネディクトを作ってみました。
都会にできたお店のネタをTVで見たり、お友達のお友達、マスミさんのブログで度々登場するので、挑戦してみたかったのです。

blog130205_1.jpg

オランデーズソースって、良く知らないんですけど、レシピ参考に適当に作ったら、結構酸っぱめに出来ました。
まあまあ美味しかったんですけど、食べづらかった。(笑)
作るのも面倒くさかった(笑)

お店の味は知らないけれど、とりあえず一つ気が済みました。

blog130205_2.jpg

空になった皿の前で、黙ってじっと待つユキ。
無口な子だねぇ。
目だけで訴えられるのもコワイんですけど。


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