イチゴチャム作り

今日は雨でお休み。
結構な量の雨が降るという予報だったので、昨日は畑に溝を掘って、雨水が長芋畑に流れ込まない様にしてきました。
ちゃんと機能しているでしょうか。。。 ちょっとソワソワ。

今日は温泉&買い物。
あと、冬に作ったりんごジャムが無くなったので、いちごジャムを作りました。

今年の苺はまだとれてません。
赤くなりかけているところです。

blog140612_2.jpg

去年採れたイチゴ。食べきれなかった分を冷凍して、とうとう今日まで。(笑)
800g位ありました。

blog140612_1.jpg

瓶2つ分。
これでヨーグルト食べます。


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1年弱冷凍してたってこと?
ジャムなら平気なのね。

きれいな色だね。

No title

そう。 一年弱も冷凍しちゃったの(^^;
水か牛乳足してミキサーでジュース作っても平気でしたよ。
生食のように食べるのにはむかないでしょうね。
ジャムなら何の問題も無かったです。

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