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モデルさん

今掘っている大根は、「詩岬(うたみさき)」という品種です。

blog140902_1.jpg


モデルさんの大根。
曇りだし、写りはイマ一つですが。

素敵な形をした大根を私達は「モデルさん」と呼んでます。
種苗会社のモデルに使われちゃいそうなやつ。
ちょっと前は「エビちゃん」って呼んでたんだけどね。

尻の方までぷくっと太って、イイ感じです。
こういう大根を 「尻止まりが良い」 と言います。
長さが伸びるのが止まって、太った感じ。
尻が太って無くて、尖ってる感じのは 「尻止まりが悪い」 大根です。

詩岬は尻止まりの良い品種で、上から下までほぼ同じ太さの、おでん向きの形です。

最近涼しくなって、こちらはすっかり秋の雰囲気。
もう鍋もやりましたよ。
ダンナはおでんもやる気で、材料買いこみましたよ。

夏に大根を作っていますが、暑いと消費が鈍いそうです。(市場の情報)
ちょっと涼しくなったので、おでんとか、大根の煮物とか、消費が伸びるのではと期待してます。

逆に暑いと消費が伸びるのは長芋。
冷夏だと売れないそうです。
ウチはたまたま大根と長芋を作っています。
どっちに転んでも良いように・・・ とか考えたワケではありません。(笑)

blog140902_2.jpg

世間では野菜が高騰しているようですが・・・
ウチでは野菜が余ってきた。 他にナス4本、インゲン2つかみぐらい。
贅沢だねー


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