ボルシチ

家庭菜園でビーツがたくさんできてます。
てことで、ボルシチに挑戦。
レシピは Cpicon ボルシチ * 本場ロシア家庭の味 by yasia を参考にしました。

blog140905_2.jpg

こんな感じ。
赤いわぁ。

blog140905_1.jpg

ビーツの葉っぱを入れてマカロニサラダを作ったら、ピンクになりました。

赤ワインを飲んで、今日の食卓はとても赤かったです。


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