ボケ酒

先日、木瓜(ボケ)の剪定をしました。
本当はもっと早い時期にやるか、もう少し遅い時期にやるべきなんだけど。
ちょうどヒマができましたので。

で、木瓜にいっぱい実がなってまして、なんかもったいないのでボケ酒を仕込みました。

blog150928_1.jpg

こんな硬い実ができます。
このまま仕込むと出来上がりに1年位かかるのですが、スライスすれば3ヶ月位で飲めるらしい。
気の短い私は、スライスして仕込みました。

blog150928_2.jpg

実は果実酒にはさっぱり興味が無いのですが(笑)、今回はふと気が向いて作ってみました。
作ったからには、楽しみ~


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