どっぷり冬休み中

どっぷりと冬休みに入りました。

秋掘りは降雪のためロクに掘らずに終わってしまいました。
そのせいで、「よし、やっと冬休みだー!」 みたいな達成感?がなく、グダグダのまま冬休みに突入してしまいました。
最後に芋を掘ったのは11月30日ですが、その前2週間も掘ってないので、実質11月半ばから休み。
ダメ人間まっしぐらね。

ヒマなので、料理してみました。

blog171218_2.jpg

なんちゃってシュトーレン。
SNSで友人が焼いてたのを見て、作ってみたくなりました。
ウチで余ってたホットケーキミックスを利用。
本当は仕上げに粉糖かけるんだけど、健康とお財布のために省きました。
「なんちゃって」ですが、なかなかイケましたよ。

レシピは Cpicon HMで簡単クリスマス シュトーレン by くっきー☆はっぴー


そして、冷凍パイシートが余っていたので、作ってみたかった

blog171218_3.jpg

ミートパイ。

参考レシピは Cpicon ミートパイ by ErikaOtani

最初は何個かに分けて作ろうと思ってたんだけど、面倒になってまとめて1個にしちゃいました。(笑)
なんて大雑把。

blog171218_4.jpg

切って一人分ずつ。

そして

blog171218_1.jpgblog171218_5.jpg

いつもよりちょっぴりお高めワイン。
先取りしてクリスマスモード。

手術後、しばらくは自重してアルコールは週一くらいにしてたのですが、最近はもう解禁です。
しばらく飲まなかったので、酔いやすくなったかなー と思ったけど、スルスル飲めます。(笑)
そして、美味しい。


美味しいお酒を、いつまでも美味しく飲めるよう、健康には気を配ろうと思います。


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