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とまとま

今年は家庭菜園のミニトマトが豊作でした。

ウチでは火を通して食べることが多いです。より甘くなって美味しいと思います。
で、ダンナが 「ねぎま」 のネギの代わりにトマトを串に刺した

blog180910_7.jpg
 
「とまとま」 を作りました。(^^
本当は 「ねぎま」の「ま」 は 「まぐろ」の「ま」 で、「間」じゃないらしいですけどね。


トマトでもう一品

blog180910_6.jpg

ミニトマトのピクルスを作ってみました。
ビンの右上の白っぽいのはローリエです。
なんか、可愛いいでしょ?

レシピは コチラ

ちょっと変わった味で、美味しかった
一つ一つ湯剥きするのでちょっと面倒だけど、また作ろ~。



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No title

ミニトマト。今年はあまりなかったけど、沢山いただいた時には、必ずセミドライトマトを作っておきます。
おすすめですよ。

No title

ダーリンはアメリカ人さん
ドライトマトか~ レパートリーに無かったわ~
ありがとう。ちょっと調べてみるね。(^^
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