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お料理教室

昨日は、町内のお料理教室でした。
講師は、ダンナ
町内で持ち回りで講師をやってるみたいで、ご指名を受けたのでやってみました。

講師といっても、別に大げさなものじゃないです。
各地域に「生涯学習センター」というものが、閉校になった学校跡地等に作られています。
町内の会合で使ったり、選挙時の投票所になったり、災害時の避難場所になったり。
毎日じゃないけど管理人さんもいて、町から補助金(運営費)がでてます。
で、決まり事として、「学習センター」っていうくらいだから、何か学習する企画を年一回やらなければならないらしく、一番やりやすい企画が 「お料理教室」 だってだけで。

一昨年は大間のマグロ丼でした。
コネか何かのある人が講師で、マグロの頭を持ってきてくれました。

私達はそんなコネはないので、長芋料理(長芋のひき肉あん)を紹介しました。
参加者は私達を含めて15人で、そんな人数分作ったことないから段取りうまくいかなかったとこもあったけど、ま、そこは大目に見てもらって。

何か、大役をやり終えた感じでほっとしました。(だからそんな大げさなものじゃないって・・・)

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