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長芋掘り 93/470 進捗率19.8%

今年は長芋収穫の様子を写真に撮ってブログに載せよう、と思いましたが、
昨日も今日もカメラを忘れていったちぐちぐです。
老後が心配です。

今日、39ケース掘りました。
昨日と合わせて93ケース、秋掘り予定が470ケースで19.8%完です。

午後、雨が降るという予報でしたが、未だ降らず。
このまま持ちこたえてくれれば明日も掘れるんだけどなー

昨日までは短い畝を掘ってて、今日から長い畝を掘り始めました。
長い畝は100mです。
なぜ100mかというと、動力噴霧機(略して動噴、農薬かけるときに使用する機械)のホースの長さが100mだからです。

大体の予想で、100mの畝で15ケースくらい(1ケース≒20kg)掘れるかなーと思ってたんですが、予想以上で18ケース掘れました。
去年、200mの畝(このときは両端から100mずつクスリかけた)で、25~27ケースでしたから、それと比べると今年は上出来です。
全部こんな感じだといいなぁ。

明日以降は、雨が降るかもしれないので、収穫風景の撮影はおあずけです。


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東京では。。。

気温が高いので野菜保存に頭を悩ませますが
大根って最も難しくないですか。

大根おろしったって1本もすれば十分でしょう。
東京じゃ切り干し大根もできないし
なんかいい方法を教えてください。

葉っぱを後生大事にとっておくのは
だめなのね、さっさと切り離してから保存なのね。

漬け物でもやってみますか。
前人の知恵ってすばらしいね。

うちのとーちゃんも年を重ねるごとに
大根やキュウリの漬け物の腕を上げてるようです。

Re:東京では。。。

ためしてガッテンで、大根を冷凍すると、おでん等の時に味が浸みやすいってやってた気がします。
そのまま冷凍するのか、汁につけて冷凍するのか、忘れちゃったけど。
大根は煮物が大量消費できますねぇ。
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