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ながいもピザ

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焼いてみました。 12/23に。
クリスマスイブは巻き寿司食べたりして。
へそまがりなの。私達。

テレビで宅配ピザを食べたことの無い田舎の家にピザを届けるって言う特番をやってましたが。
ここも同様。宅配ピザ屋ってどこに行けばあるの?って感じで。
青森・弘前・八戸くらいにはあるのかな。

で、突然ピザが食べたくなったので、焼くことにしました。
ピザソースもトマト缶から手作り。長芋が食いきれないほどあるので、長いもピザにしてみました。
宅配ピザでジャガマヨのピザってあるよね。あれの長芋バージョン。
美味しかったですよー。長芋農家ならではの贅沢ですけど。
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COME(コメ)っていう農業漫画があるのですが、
その舞台が青森で、長いもドーナツなるものが出ていました。
そんな商品が本当にあるかどうかは知りませんが、本当に青森は長いもの産地なんですね。
 PS:漫画は講談社から出てますよ。
    暇があったら読んで見てください。

長いもドーナツ、ありますよー。
農協婦人部とかが作ってます。
他にも長いもジュース(牛乳と長いもをミキサーにかけて、バニラエッセンスを垂らした飲み物)とかいろいろ開発しているようです。
先日TVで観たのは、長芋ヨーグルト。
アロエヨーグルトみたいに、ヨーグルトの中に長芋が入っているらしいけど・・・どうなんでしょ。

COMEっていう漫画、知りませんでした。
調べてみて・・・ちょっと面白そうで読んでみたいです。
自分で農業やって、読むと、どう思うのかな。

長いも料理:
繊維方向に長いもを薄く切る、細く切る
太さはそば、うどんなみ
そば、うどん並みに熱い汁に
食べる直前入れて
そば、うどんのようにずるずる食べる!!
さくさくした触感が面白い食べ物になる
また粘っているので面白い新型麺類??
これぞ本当の長いもそば??

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一気に見て感動する!! クラシックは最高!!
購入原価¥450
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