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りんごジャム作りました

今年は、たくさんのりんごを戴きました。

blog101216_1.jpg

サンテナいっぱいと

blog101216_2.jpg

段ボールいっぱい。

そこで、りんごジャムを作ってみました。

ウチはヨーグルトを食べる時にジャムを入れます。
よく、ダンナの母がさくらんぼジャムとか作ってくれたのを貰ってくるのですが、
(ダンナの姉のダンナの母がさくらんぼ農家)
せっかくりんごがいっぱいあるので、作ってみました。

約2kgのりんごに砂糖とレモン汁入れて、煮ただけ。

blog101216_3.jpg

こんなにできました。
随分オレンジ色ですが・・・多分変色したんでしょう。
参考にしたレシピページの写真はもっと黄色かったもの。
いいんです。誰に売るわけじゃなし。

blog101216_4.jpg

ヨーグルトに入れるとこんな感じ。
ちょっと甘すぎたみたい。
次回はもう少し砂糖控えめにしてみます。


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