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長芋のたらこ和え

やっちゃんこさんがマメマメしく長芋料理を紹介してくれてるので、負けてはいられません。

blog101223.jpg

長芋のたらこ和え。

長芋の皮をむいて、ビニール袋に入れて、すりこぎとか瓶でたたきます。
たらこと和えて、海苔のせて、完成。

とても簡単。なぜ今までやらなかったんだろう?
たらこは安いものじゃなくて、そんなに頻繁に買わないから。
で、買ったら「たらこ」としてそのまま食べて終わっちゃうから。
何かと和えるのがもったいなかったんだなー。

たらこが余ったら、どうぞ。


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ごぶさたです

覚えてますか?宮崎の新規就農者です。以前エキサイトブログでコメントいただきました。私も就農してはや6年がたちます。ブログ開設も同じぐらいですね。頑張っておられるみたいですね。私もブログ村に登録しました。そこであらためてちぐちぐさんのブログ見つけて訪問しました。お互い農業頑張りましょう!よいお年を。

Re: ごぶさたです

ご無沙汰しております。ぶっちゃけ、すっかり忘れておりました <(_ _)>。
が、つい先日、私のエキサイトブログのゴミ(ヘンなコメントとか)を掃除してて、ちょうど貴ブログをのぞいてみたところでした。
法人化に向けて、着々と進んでいらっしゃるようですね。
私の方は、まだ自分たちでいっぱいいっぱいです。
お互い、頑張りましょうね。 良いお年を。

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