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大間のマグロ丼

住んでいる地区の企画で、大間のマグロ丼を作る料理教室がありました。
公民館(みたいなの)の台所で、近所の人が集まってみんなで料理を作り、昼食として食べます。
タダです。
お米を一人0.5合持っていけば、タダで昼御飯。
役場に申請して手続きすれば、経費がでるらしいです。

大間のマグロの頭の肉を使ってマグロ丼、マグロの皮を使って酢味噌和えを作りました。
マグロの脳天の刺身を一人一切れづつ食べました。
美味しかった~!
大間のマグロの脳天の刺身よ!滅多に食べられるモノじゃないわっ!

最近、テレビでやたらと大間のマグロを見ますが、あんなに捕れてるの?
どうせ私達ビンボー人には手の届かないモノだけど、タダで大間のマグロが食べられたのは青森に住んでいるおかげ?
うふ。

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