甘すぎる長芋

冬の間、タダでも人にあげられないようなカタチの長芋をぼちぼちと食べてますが、
長芋が甘くなり過ぎました。

栽培方法で甘くなったのではなく、保存の過程で甘くなりました。
今年の冬は寒くて、部屋の中のネギが凍った程。
長芋も厳しい寒さにあたって、必要以上に糖分を作ったようです。

先日、ダンナが長芋たっぷりのお好み焼きを作ったら、焼いてる途中でホットケーキみたいな匂いがしてきました

不必要に甘いと、それはそれで困るね。

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オマケ : 仲良く座る。

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寒さ

「部屋の中のネギが凍った」??
部屋の中でもまさか氷点下??

こちらのでは、この冬の最低気温が現在のところプラス1度で、まだマイナス気温を体験してません。

Re:寒さ

冷凍庫に入れた程カチカチになったわけじゃないですけど、ちょっとシャリっと。
暖房入れてないと氷点下になります。
一時は最高気温がマイナス5度とか。
今年は特に寒いんですよ。

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